中国消费者报西安讯（记者徐文智）近日，守查保记者从陕西省西安市市场监管局了解到，陕西今年以来，西安行动响该局严格落实“四个最严”要求，专项战役深入开展食品安全“守底线、期全查隐患、面打保安全”专项行动，守查保创新监管模式，陕西强化监管手段，西安行动响以2个月为一个“战役期”，专项战役突出重点区域、期全重点环节、面打重点品种，守查保分阶段开展食品安全问题集中排查整治，陕西认真解决食品安全领域群众反映强烈的西安行动响突出问题，全力以赴筑牢食品安全防线。

截止到8月31日，以“夏季食品安全集中排查整治”为主题的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动第一个“战役期”圆满收官。在此期间，西安市市场监管局坚持把握规律、精准施策，紧密联系食品安全工作实际，深入研判食品安全季节性特点规律，集中全系统食品安全监管力量，持续加大集中排查整治力度、食品靶向抽检力度和案件查办力度，全面排查整治夏季食品安全风险隐患。全市累计排查各食品生产经营主体112592家，排查覆盖率由6月底的50.4%增加到78.91%，发现隐患问题8003个，纠正整改7985个，18个问题正在依法处置。西安市食品安全风险问题发现率明显提升，监管执法技术支撑不断加强，监管震慑力全面增强，牢牢守住了不发生群体性食源性疾病事件的底线。

9月1日起，食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动第二个“战役期”已全面打响。此次战役以立足巩固第一个“战役期”夏季专项行动整治成果，持续转变工作作风，聚焦重点时段、重点区域、重点环节、重点品种，开展食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节、特殊食品安全、食用农产品安全等5项集中排查整治行动，努力实现全市食品生产经营主体排查总体覆盖率达到95%以上，问题发现率不低于13%，处置率不低于98%，全市校园及周边食品生产经营主体排查100%全覆盖。